Estanterías para hostelería
Probablemente ninguno de nosotros relacionaría a primera vista los dos conceptos de estanterías metálicas y hostelería. Y, sin embargo, tienen mucho en común. En el blog de hoy presentamos el uso de los sistemas de estanterías en el sector hostelero. ¿Qué significa exactamente esto? Todo restaurante, bar, disco bar, cocina, tienda de alimentación, comedor o bodega dispone de una zona de almacenaje, un almacén o un mueble específico donde se guarda todo lo necesario para el negocio. Nosotros nos centramos en los espacios en los que se pueden almacenar alimentos, bebidas y productos similares.
Como ya sabemos por blogs anteriores, cada categoría o grupo de estanterías cuenta con una amplia variedad de características y posibilidades de uso. En la industria alimentaria siempre hay que tener mucho cuidado con dónde y cómo se almacenan todos los alimentos y sus ingredientes. Deben estar bien embalados y protegidos, en un entorno limpio y libre de polvo. Según el tipo de alimento, algunos deben conservarse en frío y otros en un ambiente seco y cálido. Un excelente recurso para almacenar alimentos también pueden ser las estanterías de carga pesada o las estanterías de gran vano. Nuestros sistemas de estanterías se adaptan a cualquier espacio gracias a su variedad de medidas y capacidades de carga.
Los sistemas de estanterías metálicas pueden dividirse según su uso en distintos espacios de hostelería, donde podemos explicar mejor sus características y las ventajas que ofrecen.
- Restaurantes. La calidad de un restaurante se basa en materias primas frescas y de alta calidad. Muchos productos son sensibles a la temperatura y pueden estropearse antes de llegar a la sartén. Este tipo de alimentos debe conservarse en cámaras frigoríficas, frigoríficos o congeladores. En los almacenes de cualquier restaurante se puede encontrar de todo: bebidas, botellas, fruta, verdura, barriles de cerveza, así como platos, cubiertos, manteles, vasos y mucho más. ¿Qué estanterías conviene utilizar? Para barriles de cerveza u otras mercancías más pesadas deben utilizarse estanterías metálicas con la máxima capacidad de carga. Al fin y al cabo, queremos evitar daños tanto en la mercancía como en las estanterías. La mejor opción son las estanterías de gran vano, que garantizan la seguridad de sus productos. Una capacidad de carga de hasta una tonelada por balda es un estándar muy alto en el sector del almacenaje. Para alimentos e ingredientes de uso habitual, las estanterías de carga pesada son la mejor solución. Pan, verduras y frutas se almacenan en una estantería de alta calidad, fácil de mantener y con una capacidad de carga de hasta 175 kg por balda. ¿Estanterías galvanizadas o lacadas en azul? La elección es suya y depende únicamente de su gusto.
- Cocina. En los espacios donde se prepara la comida, la limpieza es lo primero. Para almacenar los alimentos de forma fresca, limpia y sin complicaciones, el sistema enchufable RIVET con balda de rejilla de acero está considerado como la mejor opción. Sin madera, sin suciedad innecesaria. Todos estos sistemas de almacenaje ofrecen una capacidad de carga de hasta 300 kg por balda. El montaje sin tornillos puede realizarse sin problemas en pocos minutos. Sencillamente, la opción ideal. ¿Y dónde guardar los utensilios de cocina? Cuchillos, platos, tazas, sartenes, ollas y moldes siempre tienen su lugar fijo. Con las estanterías metálicas de nuestro taller no hay margen de error.
- Bares y cafeterías. Toda cafetería, bar o discoteca también necesita determinadas superficies de almacenaje. Para los barriles de cerveza, como ya hemos mencionado, las estanterías más adecuadas son las de esta categoría. Teniendo en cuenta que la finalidad principal de estos negocios es ofrecer café, té, refrescos o bebidas alcohólicas, es recomendable utilizar estanterías resistentes al agua y a los daños causados por líquidos. Las estanterías sin tornillos son exactamente lo que está buscando y, con módulos adicionales y una capacidad de carga de 200 kg por balda, son ideales para cualquier espacio.
Le hemos demostrado que la hostelería y los sistemas de estanterías no están tan alejados y que sí existe una conexión entre ambos. ¿Y usted, cómo utiliza nuestros sistemas de estanterías? Muéstrenoslo y quizá el próximo blog trate sobre su idea. Master Rax.
